Esta formación brinda conocimientos y habilidades para planear dirigir, administrar y operar los negocios dedicados al consumo de alimentos y beidas con alto sentido de ética y responsabilidad.
Además manejar las herramientas necesarias para administrar los recursos financieros, materiales y humanos de manera óptima para un restaurante en base a planes estratégicos de negocio.
- CERTIFICACIÓN
Certificación DE LA D.D.E. (EX SEDUCA) - 240 HORAS ACADÉMICAS
- BENEFICIOS IBTA
- Equipamiento moderno y cómodo
- Clases 100% prácticas en cocina
- Docentes e instructores reconocidos en Gastronomia Internacional
- Certificados por módulos
- Horarios flexibles de acuerdo a tu tiempo y disponibilidad
- Céntrica dirección de estudios
- Precios económicos en mensualidades
- Convenio con la Asociación de gastronomia y la AMCI
- REQUISITOS DE INSCRIPCIÓN
Ficha de inscripción
Fotocopia de Carnet de identidad
Uniforme completo
Repasadores y texto
Seguro médico obligatorio
- REQUISITOS DE GRADUACIÓN
Realizar 3 talleres (150Bs a 250Bs)
Certificado de notas intermedias 50Bs x módulo
Titulo de Egreso del Centro 250Bs con RM
Certificado de capacitación por la DDE 150Bs (trámite dura entre 3 a 6 meses)
- PLAN DE ESTUDIOS
- CATA DE VINOS Y MONTAJE DE MESAS
- OPERACIONES DE A Y B
- SEGURIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA
- SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE
- DISEÑO Y EQUIPAMIENTO DE COCINAS
- ETIQUETA Y PROTOCOLO
- FOTOGRAFIA GASTRONOMICA
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DURACIÓN: 4 MESES
PRECIO MENSUAL: 390 Bs
PRECIO AL CONTADO: 1560 Bs