Es una formación en 6 modulos a través de una carrera de primer nivel en Reposteria y pasteleria profesional, con un perfil netamente práctico, en el que cada alumno elaborará diferentes tipos de postres, conocerán conceptos y contenidos de un recetario, para alcanzar los conocimientos que la profesional exige para ser Chef repostero y pastelero.
Horarios:
Lunes y Miercoles o martes y jueves
08:00 a 10:00 am
10:30 a 12:30 am
14:00 a 16:00 pm
16:300 a 18:30 pm
19:00 a 21:00 pm
Sábados:
08:00 a 12:00 pm
12:30 a 16:30 pm
16:30 a 20:30 pm
Domingos:
08:00 a 12:00 am
12:30 a 16:30 pm
- CERTIFICACIÓN
- BENEFICIOS IBTA
- Equipamiento moderno y cómodo
- Clases 100% prácticas en cocina
- Docentes e instructores reconocidos en Gastronomia Internacional
- Certificados por módulos
- Horarios flexibles de acuerdo a tu tiempo y disponibilidad
- Céntrica dirección de estudios
- Precios económicos en mensualidades
- Convenio con la Asociación de gastronomia y la AMCI
- REQUISITOS DE INSCRIPCIÓN
Ficha de inscripción
Fotocopia de Carnet de identidad
Uniforme completo
Repasadores y texto
Seguro medico obligatorio
- REQUISITOS DE GRADUACIÓN
Realizar 3 talleres (150Bs a 250Bs)
Certificado de Notas Intermedias 50Bs x módulo
Titulo de Egreso del Centro 350Bs con R.M.
Certificado de Capacitación por la D.D.E. 150Bs. (Trámite dura entre 3 a 6 meses)
- PLAN DE ESTUDIOS
MODULO 1 REPOSTERIA NACIONAL
- Reposteria nacional 1
- Reposteria nacional 2
MODULO 2 REPOSTERIA COMERCIAL
- Reposteria comercial 1
- Reposteria comercial 2
MODULO 3 REPOSTERIA INTERNACIONAL
- Reposteria internacional 1
- Reposteria internacional 2
MODULO 4 VARIEDAD DE POSTRES
- Variedad de ostres 1
- Variedad de posters 2
MODULO 5 POSTRES INTERNACIONALES
- Postres internacionales 1
- Postres internacionales 2
MODULO 6 TORTAS CLÁSICAS Y EVENTOS
- Tortas clásicas
- Tortas de eventos
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